Μια ξεχωριστή θήκη για κεράκια ρεσώ είδα στο σπίτι μιας φίλης και με εντυπωσίασε τόσο για την απλότητα και την ομορφιά της, που θέλω να την μοιραστώ μαζί σας. Η θήκη αυτή ήταν φτιαγμένη από φυσικά αρωματικά υλικά και ήταν η πιο οικολογική κατασκευή που έχω δει, ταιριάζει δε απόλυτα με το πνεύμα των εορτάσιμων ημερών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν ως πρώτες ύλες για την απλούστατη αυτή δημιουργία ήταν στημένες πορτοκαλόκουπες και καρφάκια γαρύφαλλου. Δοκίμασα να φτιάξω την κατασκευή αυτή τις ημέρες των εορτών και ένιωσα πολύ όμορφα για πολλούς λόγους.
Αφού ήπια έναν δροσερό χυμό πορτοκαλιού, αντί να πετάξω τις κούπες από τα πορτοκάλια στα σκουπίδια, τις καθάρισα με ένα μαχαίρι από τα υπολείμματα του φρούτου.
Κάρφωσα στην εξωτερική φλούδα του πορτοκαλιού τα καρφάκια γαρύφαλλου όπως τα βάζουμε στον μπακλαβά αλλά σε διάφορα σχέδια σπειροειδή, κυκλικά, σε ευθείες γραμμές.
Στη συνέχεια, έψησα για λίγη ώρα τα κουπάκια στον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι που ρόδισαν ελαφρώς. Ένα γιορτινό άρωμα αναδύθηκε σε όλο το σπίτι από την ψημένη φλούδα πορτοκαλιού και το γαρύφαλλο.
Τα κεράκια ρεσώ που μπήκαν μέσα στις πορτοκαλόκουπες, στόλισαν διακριτικά με φως τον χώρο μας. Η πιατέλα στολίστηκε με μερικά ξυλάκια κανέλλας και ένα ρόδι να ταιριάζει με το πνεύμα των ημερών.
Η απλούστατη αυτή κατασκευή δε χρειάστηκε περισσότερο από 15 λεπτά για να ολοκληρωθεί. Ήταν εύκολη, γρήγορη, οικονομική και προπάντων οικολογική αφού αξιοποίησα κάποια υλικά που θα πετάγονταν στα σκουπίδια. Η πρωτότυπη αυτή ιδέα για στολισμό του χώρου προσδίδει ένα έντονο άρωμα στον χώρο που διαρκεί για αρκετές ημέρες.
Το ψήσιμο μπορεί να γίνει εναλλακτικά και στο φούρνο της κουζίνας. Πρόκειται για μια δραστηριότητα με την οποία μπορούν να συμμετέχουν και τα μικρότερα μέλη της οικογένειας ή να εκτελεστεί σαν δραστηριότητα σε παιδικούς σταθμούς.
Καλή επιτυχία και καλές γιορτές!
Γεωργία Νικητέα, EcoView.gr
Καλημέρα και χρόνια πολλά.Πολύ μου άρεσε η ιδέα σου,και πολύ εύκολη για αυτούς που νομίζουν ότι δεν πιάνουν τα χέρια τους.Μπορώ να φανταστώ το άρωμα τους.Θα σε ακολουθήσω.Καλή χρονιά και καλή συνέχεια στα όμορφα και πρακτικά πράγματα που μας δίνεις.Καλή χρονιά με υγεία.